LIMA s'est fait jour en 1957 grâce à un savoir-faire traditionnel conjugué à une expérience confirmée de deux passionnés du macrobiotique : l'artiste belge Pierre Gevaert et le philosophe japonais Goerges Ohsawa.

Dans ce temps-là, les gens n'accordaient que peu d'importance à la valeur nutritive de leurs aliments quotidiens.
Conscients de la situation et des conséquences considérables que pouvait engendrer ce manque de rigueur sur la qualité de vie des ménages en général, les deux fondateurs se sont entendus d'une vision partagée de la nutrition santé et ont concrétisé pas à pas leurs idéaux pour promouvoir une alimentation équilibrée et saine reposant sur les principes d'équilibre du Yin et du Yang.
Sachant par ailleurs qu'une bonne qualité de vie requiert une alimentation préparée adéquatement et de qualité supérieure.

C'est de ce concept qu'est née l'entreprise LIMA, marque portant le nom de l'épouse de Goerges, Lima Ohsawa qui, dans ses débuts, a mis au point des formules de complémentation alimentaire naturels à base de céréales dont les premiers produits sont les galettes de riz, le pain au levain, le miso et le tamari ainsi que les flocons de céréales complètes.

Tous les produits proposés par LIMA sont élaborés avec les plus grands soins dans son laboratoire spécialisé et engagé à protéger l'environnement.
La conception de produits naturels sains associée à un respect scrupuleux de la nature et de l'être humain représentent un gage de qualité qui est ancré, depuis la création de LIMA, dans sa tradition inspirant chaque jour son équipe d'expert, à proposer des produits originaux à efficacité durable.