Liste des produits de la marque CELNAT

C'est à Auvergne, dans la Haute-Loire, que depuis 4 générations se perpétue et se transmet le savoir-faire dans une ancienne minoterie industrielle, qui en 1979, année où Robert Celle a pris la direction de l'établissement, a concentré tous ses efforts dans la fabrication de produits diététiques à base de céréale Bio.

En fait, CELNAT est née d'une détermination forte à promouvoir l'innovation dans l'alimentation et d'une prise de conscience croissante de la nécessité de respecter et préserver l'environnement et ce, en se tournant davantage vers l'agriculture biologique et en mettant en place une démarche qualité plus résolue et des procédés de fabrication responsables.

C'est grâce à cette résolution que Robert Celle a obtenu sa qualification comme Pionnier de la BIO, une tendance qui se confirme d'année en année et qui aujourd'hui connait un essor fulgurant quand on voit l'engouement effréné des consommateurs pour les solutions bio.

Pour la preuve, après avoir changé de local,  CELNAT a développé ses activités et a apporté de considérables changements à sa structure afin de produire des céréales répondants aux exigences des normes bio et depuis, sa vision de la qualité est devenue plus précise avec des procédés de fabrication contrôlés selon les règlementations en matière de transformation alimentaire.

Quant aux matières premières, CELNAT privilégie les achats directs auprès des producteurs biologistes français et les sélectionne sur des  critères spécifiques d'authenticité, de pureté des graines ou céréales à transformer, et leur qualité apportant l'assurance qu'elles aient gardé toute leur valeur nutritionnelle et leur qualité énergétique.