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Ail Noir Fermenté Bio VITALL+

30 gélules

18,97 €
TTC

Puissant antioxydant agissant sur l'immunité, la glycémie) et les lipides.

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En plus, d'être utilisée par de plus en plus de chefs américains et européens pour son côté gustatif, l'ail noir n'en reste pas là.
Elle a une action bienfaisante sur notre organisme.
Originaire du Japon elle est également fermetée sur place selon un processus ancestrale dans une humidité comprise entre 65 et 95 % :

  • première fermentation pendant 8 à 10 heures entre 20 et 50°C,
  • puis 20 à 30 heures entre 50 et 70°C,
  • et 170 à 190 j entre 70 et 85°C.

La fermentation de façon naturelle entraîne une modification des actifs de l'acide acétique et formique en acide pyroglutamique, cycloalliine et 5-HMF.

Ces nouvelles molécules formées contribuent à une action générale sur le système immunitaire avec :

  • augmentation du nombre des NK,
  • inhibition des cellules cancéreuses au niveau gastrique et pulmonaire (selon des études).

Tant le cholestérol total que les triglycérides sont diminués par l'extrait fermenté d'ail noir.
Mais c'est aussi :

  • le taux de lipides totaux (lipidémies) qui est abaissé,
  • une régulation complète du métabolisme des lipides.

1 gélule par jour d'Ail Noir, renouvelable midi et soir si besoin ou selon les conseils d'un professionnel.

Par gélule de d'Ail Noir de VITALL+

  • Ail noir fermenté (Alium sativum) - bulbe : 600 mg,
  • hypromellose.
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Références spécifiques