Parmi les tous premiers végétaux apparus à la surface de la Terre il y a plus de 3 milliards d'années, la micro-algue spiruline fut l'un des précurseurs du phénomène de la photosynthèse : la libération importante d'oxygène qui en résulta permit une transformation radicale de notre planète, avec l'apparition d'une véritable atmosphère favorable à la vie.
Ainsi, cette petite algue bleue a joué un rôle déterminant dans la mise en place des mécanismes biologiques qui aboutirent à l'émergence des végétaux supérieurs puis de la vie animale.
En plus de cette fonction " historique " majeure, la spiruline est surtout connue aujourd'hui pour ses remarquables propriétés nutritionnelles.
En réalité, nous ne faisons que redécouvrir depuis quelques années ce que certaines civilisations très anciennes savaient déjà comme, par exemple, les Aztèques qui avaient intégré la spiruline dans leur consommation alimentaire courante jusqu'à la conquête espagnole au XVIème siècle.
On pourrait également citer la riche civilisation Maya dont la culture culinaire accordait également une large part aux préparations à base de spiruline.
Nourriture traditionnelle, aliment apportant force et équilibre, l'algue spiruline nous intéresse aujourd'hui en ce sens qu'elle apparaît comme un complément naturel privilégié dans l'apport alimentaire quotidien.
La spiruline est particulièrement riche en protéines végétales (60 % à 70 % de son poids) contenant l'ensemble des aminoacides essentiels.
Mais son point fort c'est le Fer (7.9 mg pour 10 g de spiruline) dont le rôle est essentiel dans la croissance et le développement de l'enfant. On sait aussi à quel point les besoins en fer sont augmentés chez la femme et chez les végétariens.
De façon générale, la carence en fer est repérée comme la cause de fatigue n° 1 en Occident.
La spiruline est riche en béta-carotène (10.4 mg pour 10 g) et en vitamine E (1 mg pour 10 g) qui protègent par leurs propriétés antioxydantes nos cellules de l'agression par les radicaux libres de l'oxygène (effet anti-vieillissement).
La spiruline contient d'autres composants en quantité notable : vitamine B12 (17 µg pour 10 g), acides gras essentiels et sels minéraux.
Micro-algue d'eau douce, la spiruline ne contient pas d'iode.
Elle a par ailleurs l'avantage d'être un produit 100 % naturel, agissant comme un véritable complément de votre alimentation.
Dépourvue de paroi cellulosique, la spiruline est très digeste et son assimilation s'opère à un niveau optimal.
Pour résumer simplement les bénéfices que tout un chacun, dans sa vie de tous les jours, peut retirer de la consommation régulière de spiruline (environ 3 à 5 g par jour), nous dirions qu'elle permet une diminution significative des risques de carence et de déficience en micro-nutriments essentiels, qu'elle compense harmonieusement les apports alimentaires insuffisants (adolescents, régime minceur, seniors, sportifs) et qu'elle participe de ce fait à une sensation de bien-être global lié à une hygiène alimentaire mieux structurée.
La spiruline FLAMANT VERT pour le sportif :
- Facilite la récupération après l'effort (cure longue),
- Préparation à une épreuve sportive (cure courte intensive),
- En fin de saison (fatigue, crampes).
La spiruline FLAMANT VERT pour la femme enceinte :
- Cure avant la conception, pendant la grossesse et durant la période d'allaitement,
- Garantit un apport équilibré en minéraux, protéines et vitamines.
La spiruline FLAMANT VERT pour les végétariens :
- Pour éviter les carences d'apports en acides aminés essentiels, minéraux, vitamines, notamment celles du groupe B (B12),
- Cure continue tout au long de l'année.
La spiruline FLAMANT VERT pour les fatigues anémiques
- Nous conseillons la combinaison Spiruline + Vitamine C pour une meilleure assimilation du fer.
La spiruline FLAMANT VERT pour la préparation de la peau au soleil :
- Rôle déterminant du ß-carotène comme puissant anti-oxydant,
- Cure courte intensive avant l'été sur 1 mois.
La spiruline FLAMANT VERT et les enfants en période de croissance :
Le besoin nutritionnel de l'enfant est augmenté pendant la croissance; il en résulte qu'une alimentation équilibrée est essentielle pendant cette période de la vie. La spiruline va procurer à l'enfant et à l'adolescent une base nutritionnelle qui va favoriser son développement en soutenant son organisme.
La spiruline FLAMANT VERT dans les régimes minceur
Prise environ 20 à 30 minutes avant le repas (5 à 10 cp), la spiruline entraîne un sentiment de satiété, tout en garantissant à l'organisme un apport en éléments vitaux.
Vous pouvez regarder la vidéo sur la fabrication de la spiruline ainsi que le pdf de la Spiruline.
