Le Kudzu ou "vigne de Kudzu", est une plante originale, munie de tiges volubiles, comme les sarments de la vigne, qui lui permettent de s'accrocher aux grillages et aux arbres.
Saviez-vous qu'un pied de Kudzu peut croître de plus de 300 mètres par an ? C'est la raison pour laquelle il a été baptisé la vigne du mile à la minute.
Originaire de Chine et du Japon, où la racine de Kudzu est utilisée en cuisine comme fécule, elle est connue en médecine traditionnelle chinoise depuis le VIème siècle avant J.C pour de nombreuses propriétés, dont l'une qui a été l'objet de récentes recherches par les Américains : celles de favoriser la désaccoutumance aux drogues.
Il a été confirmé que la racine Kudzu (qui contient des flavonoïdes : pueracine, daidzéine, daidzine), consommée régulièrement en cure, entraîne une diminution de la consommation d'alcool et une dépendance à la cigarette fortement réduite.
Les résultats des travaux réalisés au Département de Psychatrie de l'Université de Médecine de NYC sont très encourageantes.
Le traitement à base de Kudzu s'avère très efficace dans la modulation de plusieurs systèmes neuronaux impliqués dans le comportement de l'accoutumance.
Mais plus encore, d'autres études en cours laisseraient supposer une action de cette plante sur le système nerveux central, notamment la glande pinéale, ce qui expliquerait son action calmante et anti-stress.
Plusieurs travaux décrivent également une action bénéfique de cette plante sur le système immunitaire et un facteur favorisant l'équilibre hormonal.
