Bonjour, comment puis-je vous aider par Whatsapp ?

Tofu et Soja par HU SHAO BEI

19,45 €
TTC

Tofu et Soja par Hu Shao Bei

Remise sur la quantité

Quantité Remise Vous économisez
2 4% Jusqu'à 1,56 €
3 6% Jusqu'à 3,50 €
4 8% Jusqu'à 6,22 €
5 10% Jusqu'à 9,72 €
Quantité
Disponible

Bien cuisiner le soja et le tofu.

Récemment apparu sur nos tables occidentales, le tofu a de quoi vous séduire.

Cet aliment santé est riche en protéines, sans cholestérol, pauvre en graisses et en calories.

Il absorbe parfaitement les saveurs et peut être accommodé à toutes les sauces : un moyen facile de changer de la routine !

Vous trouverez dans ce livre des classiques revisités (tomates farcies, sauce «bolognaise», «steack» de soja,...), des recettes asiatiques (soupes au tofu, tofu aigre-doux...), des recettes de base (fabriquer son propre tofu, ses yaourts ou son lait de soja...) et des recettes utilisant les dérivés du soja (tempeh, miso, graines de soja jaune...).

Toutes les recettes de ce livre sont sans gluten et sans lait de vache.

Le soja, source déquilibre et de bien-être

Les qualités nutritionnelles du tofu sont incontestées : il baisse le taux de cholestérol, il diminue les symptômes de la ménopause, réduit les risques de cancer du sein et dostéoporose.

Son taux de protéines élevé et sa faible teneur en graisses en font laliment privilégié de tous ceux qui souhaitent manger moins de viande ou perdre du poids.

la_plage_tofu_soja

Références spécifiques