Bonheur YOGITEA

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Bonheur, anciennement Felicita, de YOGITEA pour avoir le sourire toute la journée.

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L'infusion Bonheur de YOGITEA est une recette de plantes et d'épices à laquelle l'Ayurveda accorde la propriété d'élever l'esprit en libérant le stress et les tensions de la vie quotidienne.

Notre infusion Bonheur de YOGITEA contient du basilic et du houblon, deux plantes qui ont été traditionnellement utilisées pour aider ceux qui ont des sautes d'humeur à retrouver équilibre et harmonie dans leur vie.

Félicita de YOGITEA influence sur les doshas : V-, Ko, Po.

Diminue Vata, neutre sur Kapha et Pitta.

Ingrédients

cannelle

Cannelle

La cannelle faisait partie des épices les plus chères au monde et semblerait déjà avoir été utilisée en Chine comme épice et comme remède médicinal 3 000 ans av. J.C. La cannelle provient de l’écorce du cannelier d’Asie du Sud, son goût est aromatiquement sucré et elle contient, outre des tanins, une huile essentielle précieuse.





gingembre

Gingembre

En Extrême-Orient, le gingembre est utilisé depuis plus de 3 000 ans déjà comme plante médicinale et aromatique. Son goût est piquant et fruité et il contient de nombreuses vitamines, de l’huile essentielle et des minéraux précieux.





fenouil

Fenouil

Le fenouil est une des plus anciennes plantes médicinales connues au monde. Il fait partie de la famille des ombellifères et est prisé depuis des millénaires dans le monde entier pour son arôme intense. Le fenouil a une saveur épicée sucrée qui rappelle quelque peu l’anis.





réglisse

Réglisse

La réglisse, ou plus précisément le bois de réglisse, est déjà connue depuis l’antiquité comme herbe médicinale et elle fait partie des 50 herbes de base de la médecine traditionnelle chinoise (MTC). Elle contient un édulcorant 50 fois plus puissant que le sucre et son goût est doux, intense et légèrement amer. En raison de ses nutriments précieux, le bois de réglisse a été élu plante médicinale de l’année en 2012.





anis

Anis

Cette plante annuelle pousse en Asie et au sud-est de la mer Méditerranée. Ses fruits à la saveur sucrée sont vénérés depuis des millénaires par les Hommes. Autrefois, l’anis était utilisé comme offrande pour les dieux. De nos jours, on le retrouve en cuisine, dans les pâtisseries de Noël et comme épice exquise dans de nombreuses variétés de YOGI TEA®.





cardamome

Cardamome

La cardamome est depuis des millénaires déjà une des épices les plus populaires d’Asie et des pays arabes. Avec son arôme piquant doux et délicat, la cardamome convient particulièrement bien pour épicer de nombreux plats allant des currys les plus piquants aux pâtisseries de Noël épicées. En outre, son huile essentielle et ses autres nutriments importants font de la cardamome une des plantes médicinales les plus anciennes au monde.





zeste d'orange

Zeste d'orange

Il est bien connu que l’orange contient de nombreux principes actifs précieux. Cependant, peu de personnes savent que le zeste d’orange est encore plus précieux que sa pulpe. Avec plus de 170 principes actifs végétaux, 60 flavonoïdes différents et une grande richesse en huile essentielle, il est une source précieuse de nutriments et sa saveur rafraîchissante et sucrée le rend délicieusement savoureux.





houblon

Houblon

En 2007, l’humulus lupulus ou houblon grimpant a été élu « plante médicinale de l’année » par les scientifiques. Les épis de la plante femelle constituent une source importante d’huile essentielle, de protéines et de minéraux. Le houblon a un goût légèrement amer et délicatement épicé.





basilic

Basilic

Le basilic ou la « plante médicinale royale » comme l’appelèrent les Grecs anciens arriva en Europe du Nord au 12e siècle. Son arôme délicieusement épicé est sublimement mis en valeur dans la cuisine méditerranéenne, mais aussi dans les infusions fraîchement préparées.











poivre noir

Poivre noir

Le poivre noir, également appelé « le roi des épices » est actuellement le principal assaisonnement au monde après le sel. Il est originaire de la côte de Malabar en Inde et son goût intensément parfumé varie de légèrement piquant à piquant. En médecine ayurvédique traditionnelle, le poivre noir n’est pas uniquement conseillé pour l’assaisonnement, mais aussi comme remède médicinal en raison de ses principes actifs précieux.





fleurs de lavande

Lavande

Dans le bassin méditerranéen, l’odeur envoûtante de la lavande est omniprésente. C’est de là que cette herbe médicinale appartenant à la famille des labiacées est originaire, mais de nos jours elle est cultivée dans le monde entier en raison de ses fleurs magnifiques et riches en nutriments. La lavande a un goût aromatique intense, légèrement amer et contient une huile essentielle précieuse.





Fenugrec

Le fenugrec très aromatique pousse au Maroc, en Inde, en Chine, en Afrique, en Australie et même en Allemagne. Également appelé trigonelle, le fenugrec pousse en plein champ, sur les sols riches en calcaire. Déjà dans l’année 795, la culture obligatoire du fenugrec fut intégrée au capitulaire De Villis de Charlemagne. Le prophète Mahomet aurait même dit : « Si mes compagnons connaissaient la puissance curative du fenugrec, ils l'achèteraient et il vaudrait son prix en or. »





Millefeuille

En raison de sa richesse naturelle en principes actifs comme de l’huile essentielle, des nitrates, des inulines et des sels de potassium, cette herbe médicinale est également appelée « l’herbe des maux de ventre » en Autriche. La millefeuille se plaît dans toute l’Europe et appartient à la famille des composacées. Ses fleurs blanches ombellées ont un arôme frais ressemblant à la camomille.





clous de girofle

Clous de girofle

Les clous de girofle sont les boutons floraux du giroflier et, sous nos latitudes, ils sont surtout connus comme épice dans des plats comme la choucroute ou le pot-au-feu. Ils font partie de la famille des myrtacées et ont un arôme épicé intense pour lequel on payait son poids en or dans la Chine ancienne et en Égypte.

Verser 250 ml d'eau bouillante sur le sachet de Bonheur de YOGITEA et laisser infuser 5 à 6 minutes, ou plus longtemps pour un goût plus fort.

Bonheur de  YOGITEA :

  • cannelle,
  • gingembre,
  • fenouil,
  • anis,
  • réglisse,
  • cardamome,
  • houblon,
  • zeste d'orange,
  • basilic,
  • extrait d'orange,
  • poivre noir,
  • lavande,
  • fenugrec,
  • millefeuille,
  • clous de girofle,
  • extrait de cannelle.
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Références spécifiques